JA道央 越冬キタアカリ

自然豊かな農業地帯と都市部の複合地域 JA道央
JA道央は、北海道の大都市札幌市の南東部に位置し、江別市、北広島市、恵庭市、千歳市をエリアとする豊かな自然の農業地帯と都市部の複合地域にあります。その農業経営は、気候、土壌、風土条件に合わせ、畑作、稲作、酪農を基幹として、野菜、花卉など多岐にわたっています。

キタアカリ
表皮の色や形は男爵とよく似ていて形は扁球形、ゴツゴツしていて、果肉は淡い黄色が特徴です。 デンプン価は15~17%ほどで、男爵より高く「栗じゃが」と呼ばれるほど甘みがあり、デンプン質が豊富で加熱するとホクホクした食感が楽しめます。
カロテンの含有量が高く、ビタミンCは男しゃくの1.5倍あると言われています。
糖分やデンプン質を多く含んでいるため、粉ふきいもやポテトサラダ、コロッケやスープなどの料理に最適です。短時間で火が通り、煮崩れしやすいので、煮物は調理時間を短めにして下さい。

越冬じゃがいも
じゃがいもは、低温で貯蔵すると、いもの中に含まれるデンプン質が糖分に変化するため甘みを増し、秋の収穫後のじゃがいもとは一味違う美味しさを味わうことができます。

1月中旬より順次発送いたします

JA道央 越冬キタアカリ

商品コード:
2170826
  • NEW
  • 旬

詳細情報

商品名 JA道央 越冬キタアカリ
産地 北海道恵庭市
規格 L10㎏:3,500円
発送方法 冷蔵便(送料込)
お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
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農産品・農産加工品 > じゃがいも
農産品・農産加工品 > 越冬野菜

商品価格

販売価格(税込):
3,500

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