富良野チーズ工房詰合せ1



 

赤ワインで富良野らしさを演出
農業のまちである富良野らしさを伝わるものを作ろうと、地元の牛乳を使ったチーズを作り始めたのは1983年。最初に手がけたのは、古くから町ぐるみで作っていた赤ワインを入れた「ワインチェダー」。
大理石のような模様が見た目にも美しいチーズです。
他にはイカスミを使った白カビタイプなど、バリエーションも個性的です。
【ワインチェダーチーズ】
ふらのワイン(赤)の着色と付香により、チーズ表面に大理石模様が浮き出して見えるが幻想的です。富良野市と酪農学園大学で開発した日本で唯一のワイン入りナチュラルチーズです。
◆美味しい食べ方
食べる20分ぐらい前に室温に戻しますとワインの香りとチーズの風味が引き出されて美味しくお召し上がりいただけます。熱を加えてもさらに美味しく食べられますのでピザトーストやチーズハンバーグなどもお勧めです。

【ホワイト】
柔らかな組織をしたイタリア系ソフトチーズ(ベルベーゼ)をモデルに富良野で開発、マイルドな風味の中に適度な酸味のきいたナチュラルチーズです。
そのまま食べても美味しいですが、お料理やオードブルにも最適です。
◆美味しい食べ方
食べる20分前に冷蔵庫から取り出して薄切りにして、そのまま食べると美味しいです。細かく刻んでサラダのトッピングに、フォンデュ、ピザ、ケーキにもお勧めです。


【メゾン・ドゥ・ピエール】
フランス産ブリー・ド・モーをモデルに作り上げた白カビタイプです。口当りの良いクリーミーなソフトチーズです。このチーズの名前は工房のイメージである「石の館」のフランス語「メゾン・ドゥ・ピエール」にちなんで名付けられました。
◆美味しい食べ方
熟成が日々進行していますので熟成日数により風味が変化します。賞味期限4~5週間前の商品は少し固めですがフレッシュな味です。賞味期限の1週間前の商品はとろっとした食感と豊かな旨みが味わえます。


【ふらのバター】
新鮮な富良野産の牛乳を使用し、自然の風味を大切に一つ一つ手作りされたチーズ工房オリジナルのバターです。


 

富良野チーズ工房
富良野チーズ工房は、北海道の中央に位置する富良野市にあります。恵まれた自然環境に育まれた素材を用いてチーズやバター等の乳製品を製造しています。森に囲まれた敷地内には、「チーズ工房」「アイスミルク工房」「ピッツア工房」、アイスやバター作りが体験できる「手作り体験工房」の4つの施設があり、多くの観光客が訪れています。

富良野チーズ工房詰合せ1

商品コード:
3300013
  • のし

詳細情報

 

商品名 富良野チーズ工房詰合せ1
販売者 ㈱ふらの農産公社
原材料 ワインチェダー : 生乳、食塩、ふらのワイン(赤)
ホワイト : 生乳、食塩
メゾン・ドゥ・ピエール : 生乳、食塩
ふらのバター : 乳、クリーム、塩
産地 北海道 富良野市
規格 ワインチェダー : (40g×3)×1コ
ホワイト : 125g×1コ
メゾン・ドゥ・ピエール : 100g×1コ
ふらのバター : 70g×1コ
賞味期限 ワインチェダー : 製造日より 10ヶ月
ホワイト : 製造日より 8ヶ月
メゾン・ドゥ・ピエール : 製造日より 2ヶ月
ふらのバター : 製造日より 4ヶ月
保存方法 要冷蔵10℃以下
発送方法 冷蔵便(送料込)
お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
関連カテゴリー
乳製品
乳製品 > バター・チーズ
チーズ特集

商品価格

販売価格(税込):
4,000

インフォメーションインフォメーション

商品について商品についてー

お届けした商品に万が一汚損・破損・お届け違いなどがございましたら、メール、電話にて当店までご連絡いただき、後日、料金着払いにて商品をご返送ください。
当店もしくはメーカーより直接お客様へ正常品を迅速に送らせていただきます。交換商品が売り切れの場合、返金対応になりますのでご了承ください。
返品交換についての詳細はこちら

ご注文内容変更ご注文内容変更

ご注文確定後の内容変更につきましては、ご注文確定後間もなく出荷準備に入るため、原則承ることができません。ご注文確定前に、必ず内容をご確認ください。
※商品は全て送料込みの表記です。

のしについてのしについて

のし マークがある商品は「のし」の対応を承っております。
ご希望の方は購入手続きのページにて「表書き」をお選びいただき、名入れを希望される場合は「のし」の名入れ欄に「お名前」をご入力ください。
■表書きの種類
御中元・暑中御見舞・残暑御見舞・御歳暮・寒中御見舞・御年賀・御礼・御祝・内祝・出産内祝・入学内祝・快気祝・全快祝
その他ご要望承ります。ご希望のお客様はご要望欄にご入力ください。

のし

お支払いについてお支払いについて

お支払いについて

どの決済方法をお選びいただいても決済手数料は全て無料です。
お支払い方法詳細はこちら

配送・送料について配送・送料について

配送業者は原則ヤマト運輸を利用しております(時間指定可)。ご注文確認、ご入金確認後に発送いたします。万が一在庫がない場合や、配送業者の都合・天候などの理由により配送できない場合は、メールにてご連絡いたします。
当サイト商品の販売価格には、全て送料が含まれています。

営業時間について営業時間について

◆営業時間
9:00〜17:00(平日)、土日祝定休
※状況により変更あり。
※営業時間以降のお問い合わせに関しましては、翌営業日9:00以降にご連絡させていただきます。
お問い合わせはこちら

プラバシーポリシープラバシーポリシー

当店ではお客様からお預かりした個人情報は担当スタッフのみで厳重に管理し、第三者へ譲渡・提供することは一切ありません。
SSLによる保護、お客様のプライバシーを確実に守るために128BitSSL(Secure Socket Layer)暗号化通信を使用しています。

新規会員登録

  • facebook
  • 送料込み
  • メールが届かないお客様へ

カテゴリカテゴリ

お支払い方法お支払方法

  • 代金引換
  • ご利用可能クレジットカード
  • ネットコンビニ

営業日カレンダー営業日カレンダー

2017年8月
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2

※赤字は休業日です

このページの先頭に戻る