北海道ぎょれん 利尻昆布・日高昆布詰合せ ※

 

●北海道の昆布
北海道の夏の風物詩ともいえる昆布漁は、昆布が大きく成長する7月から9月が最盛期です。
太陽の光を浴び、時間と手間を惜しまずに干し上げた昆布には、旨みがギュッと詰まっています。
昆布は北海道全域で漁獲されますが、地域によって獲れる種類に違いがあり、ダシをとったときの香りや味・色、さらにお料理に用いたときの味や食感もさまざまです。
用途や好みに合わせてお料理することで、おいしい昆布料理がいただけます。   

●利尻昆布
稚内・天塩・苫前・紋別・利尻島・礼文島などの沿岸でとれた昆布を「利尻昆布」呼びます。
クセのない澄んだ香りのよいだしがとれます。
黒褐色で、真昆布より堅いが味が濃くおぼろ昆布・とろろ昆布等にも使われる昆布です。

●日高昆布
新ひだか町三石地区などの沿岸でとれた昆布を「日高昆布」呼びます。
また、三石昆布と呼ばれることもあります。
緑に黒みがかかった色で、煮えやすいのが特徴です。
出汁をとっても、昆布巻・佃煮・おでんなど煮て食べてもおいしい昆布です。

北海道ぎょれん 利尻昆布・日高昆布詰合せ ※

商品コード:
4040866
  • のし

詳細情報

商品名 ぎょれん 利尻昆布・日高昆布詰合せ
メーカー 北海道ぎょれん
産地 北海道
規格 利尻昆布:300g×2
日高昆布:300g×1
賞味期限 製造日より約1年
保存方法 常温保存
発送方法 通常便
お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
関連カテゴリー
海産物・水産加工品
海産物・水産加工品 > 海産物

商品価格

販売価格(税込):
10,000

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