北海道産 男爵・メークイン・玉ねぎ《9月中旬~発送開始》

男爵いも
北海道産の中で、最も長い歴史と知名度を誇るブランドポテトです。明治時代に、函館の川田龍吉男爵がイギリスから種いもを購入し広がったのがはじまりで、その川田男爵にちなみ名付けられました。形は球状で、深いくぼみがあり、肉の色が白いのが特徴です。でん粉価は14%~16%で「メークイン」より高く、肉質は粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめます。粉ふきいもやフライドポテト、コロッケなどに適しています。
メークイン
優雅な名前はヨーロッパの伝統行事、五月祭の女王「メイ・クイーン」から名付けられました。北海道には大正時代に輸入され、長い間、男爵いもの陰にかくれていましたが、昭和30年代頃から関西を中心に人気が高まり、男爵と並ぶじゃがいもの代表となりました。デンプン価は約14%、やや粘質でなめらかな舌ざわりが特徴です。煮くずれが少なく、シチューやカレーなどの煮込み料理に最適です。
玉ねぎ 
北海道は全国1位の玉ねぎ生産地で、全国生産量の60%以上を占めています。玉ねぎは、玉が十分肥大したあと「根切り」を行い、1か月ほど畑で乾燥させます。しっかり乾燥させることで貯蔵性が増し、表皮がパリッと乾燥し光沢もあります。北海道の玉ねぎの特徴は、身が固く締まり、辛み成分や糖含有量が多いことです。保存方法は、ネットに入れて湿気のない冷暗所につるしておくと長持ちします。炒め物や煮物・ソテー・ハンバーグなどあらゆる料理のパートナーとして多くの料理に最適です。

保存方法
じゃがいもは3~5℃くらいで、適度に湿度がある冷暗所で保存して下さい。冷蔵庫の野菜室も最適です。
玉ねぎは、ネットに入れて湿気のない冷暗所に吊るしておくと長持ちします。

■ご注文に関する注意事項

  下記内容をご理解の上ご注文くださいますよう宜しくお願いいたします。

  •  ・9月中旬から順次発送予定です。
  •  ・生育によっては発送が早まったり遅れが生じる場合がございます。
  •  ・発送日を火曜・金曜日にしております。
  •  ・お届けまで1週間から10日ほどかかる場合がございます。
  •  ・着日及び曜日指定はお受けできませんのでご了承ください。
  •  ・こちらの商品は、【のし】をお付けすることができません。

北海道産 男爵・メークイン・玉ねぎ《9月中旬~発送開始》

商品コード:
2020154
  • 旬

詳細情報

商品名 北海道産男爵いも・十勝産メークイン・北見産玉ねぎ
産地 男爵:北海道 後志
メークイン:北海道 十勝
玉ねぎ:北海道 北見
規格 男爵:L3kg
メークイン:L3kg
玉ねぎ:L4kg
承り期間 12月上旬まで
発送期間 9月中旬~12月中旬
発送方法 通常便(送料込)
お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
関連カテゴリー
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商品価格

販売価格(税込):
3,800

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