JA北はるか フルーツトマトはるかエイト

JA北はるか フルーツトマト

フルーツトマト

JA 北はるかは、北海道の北部に位置し、下川町・美深町・音威子府村・中川町を地域としており、酪農・畜産を中心に、稲作・畑作など様々な生産を行い、その地域の気候は、夏と冬、昼と夜の気温差が大きいのが特徴です。いまJA 北はるかでは、ごく少ない水分で栽培して完熟させた、小玉の「フルーツトマト」が注目されています。果実に栄養分が集中して糖度が高く、ほどよい酸味とうまみがあり、果物感覚で楽しめるトマトとして市場で高い評価を得ています。

「フルーツトマトのいちばんの魅力は食べておいしいことだね。日本の農産物のなかでも歴史が浅く、作り方の基礎部分が確立していないので、生産者はみんな苦労していますよ」と、JA北はるか青果振興会のトマト部会長を務める三島卓さん。

収穫後は、各農家で玉の大きさや色合いなどをチェックし、JAの選別施設に搬入。

ここで選別を終えた、8度以上の糖度があるトマトを「フルーツトマト」として出荷しています。

JA北はるかトマト部会 本田 政久 会長

最近では東京や大阪など大都市圏にも出荷され、さらに、台湾やシンガポールのデパートや高級料理店にも輸出され好評を得ています。現在、下川町と美深町の29 戸の会員が加盟していますが、これだけ数がまとまったフルーツトマトの産地は北海道には類をみません。

JA 北はるかでのフルーツトマトづくりは、脱サラして、平成4年に関西から下川町に移り住んだ故・豊島猛さんから始まりました。手さぐり状態で試行錯誤し、3年ほどかかってようやく軌道に乗せたのを見て、少しずつ手がける人が現れてきました。また、JAも積極的に取り組むようになりフルーツトマトの選別施設も完成させました。共撰によって農家はトマトづくりに専念でき、「北はるかフルーツトマト」に対する市場の評価がますます高まりました。

フルーツトマト 箱詰めの様子

品種はずっと『桃太郎エイト』。ただ甘いだけではない、ほのかな酸味があるこの品種にこだわってきました。 雪深い春先にホクレンの滝川種苗生産センターから苗を購入し、水分を控えて育苗しています。

一人の先駆者から始まり、現生産者にその想いを引き継いだフルーツトマト。苦労して作りあげたからこそ、その味は絶品。ぜひご賞味ください。

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JA北はるか フルーツトマトはるかエイト

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商品コード:
2020205
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詳細情報

商品名 JA北はるか フルーツトマトはるかエイト
メーカー JA北はるか
産地 北海道 下川町・美深町
規格 12〜15玉入り(約800g)
発送方法 冷蔵便(送料込)
お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
関連カテゴリー
北海道の旬の味覚
農産品・農産加工品
農産品・農産加工品 > トマト・トマト加工品
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販売価格(税込):
3,900

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