名寄産 とうもろこし食べ比べセット 各5本《8月下旬〜発送開始》

 

 

道北の名寄市は、昼夜の寒暖差が大きく、甘く美味しいとうもろこしを育ててくれます。その名寄市でつくられたイエロー種の「ゴールドラッシュ」と真っ白な「ホワイトコーン」をセットでお届けします。
「ゴールドラッシュ」は、他に類を見ない非常に柔らかな粒皮が特長です。粒も大きくジューシーで、丸ごとかぶりつくと、爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。実と粒皮の柔らかさのバランスが良く、その柔らかい粒皮は生でも食べられるほどです。
「ホワイトコーン」は、美白が自慢の真っ白な純白系のシルバーコーンです。濃厚な甘みとミルクのように白い果汁、まろやかな風味が特長です。美しい見た目と強い甘み、上品な風味が魅力の人気品種です。
朝、収穫した時と変わらない鮮度でお届けするために、生産者が決めたルールにより、朝8時までに収穫し、朝11時までに選果場に搬入されています。
搬入されたとうもろこしは、真空冷却装置で冷やし、熱の発生源となる芯の部分から熱を吸い取ります。これにより、朝の収穫時に近い鮮度でお届けすることができます。
 
≪おいしい食べ方≫
●茹でます
①とうもろこしは粒を包むように薄皮を残しておきます(甘味が逃げません)
②鍋にとうもろこしを入れて、とうもろこしがかぶる位水を入れ、強火にかけ
沸騰するまで待ちます。
③別の容器に1リットルの水に対して塩大さじ2を入れた塩水を用意します。
④②が沸騰したら、そのまま3~5分位ゆでます。茹ですぎに注意します。
⑤茹で上がったらとうもろこしの皮を全部取り、③の塩水に表面が冷える程度に
冷やします。
⑥水気を切って出来上がりです。 
 
●電子レンジで加熱します
①とうもろこしの皮を全部むいて、水につけ、粒を塩もみしてラップに包みます。
②レンジに入れて5~6分位加熱します。

■ご注文に関する注意事項
下記を内容ご理解の上ご注文下さいますよう宜しくお願いいたします
・8月下旬から順次発送予定です。
・生育によっては発送が早まったり遅れが生じる場合がございます。
・着日及び曜日指定はお受けできませんのでご了承ください。
・こちらの商品は【のし】をお付けすることができません。
名寄産 とうもろこし食べ比べセット 各5本《8月下旬〜発送開始》

名寄産 とうもろこし食べ比べセット 各5本《8月下旬〜発送開始》

商品コード:
6590008
  • 旬

詳細情報

商品名

名寄産 とうもろこし食べ比べセット各5本

メーカー JA道北なよろ
規格 各5本入り
出荷期間 8月下旬〜9月上旬
産地 北海道 名寄市
発送方法 冷蔵便(送料込)
お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
関連カテゴリー
北海道の旬の味覚
農産品・農産加工品
農産品・農産加工品 > とうもろこし

商品価格

販売価格(税込):
3,700

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